В час інформаційних технологій все дуже швидко змінюється. Заклади освіти намагаються передбачити майбутні потреби ринку праці в певних професіях. Україна є однією з країн-лідерів у виробництві меду в світі. Тому давня професія «Бджоляр» залишається актуальною і сьогодні. Мед та інші продукти бджільництва мають широке застосування в харчовій і фармацевтичній промисловості. Новим та перспективним видом сільського зеленого туризму є апітуризм.
У 2023 – 2024 навчальному році Тернопільський фаховий коледж вперше здійснив набір здобувачів освіти за професією 6123 «Бджоляр». Розпочато серію інтегрованих занять з професій «Майстер готельного обслуговування. Агент з організації туризму» та «Бджоляр»:
– «Бджільництво як бізнес. Переваги та ризики» для учнів групи АТМ-31.
– «Сучасні тенденції апітуризму в Україні» для учнів групи АТМ-21.
В ході занять з учнями обговорили:
– як правильно організувати роботу на пасіці;
– які продукти бджільництва мають найбільший попит;
– як визначити якість меду;
– як апітуризм сприяє соціально-економічному відродженню сільської місцевості;
– який лікувальний ефект відпочинку на пасіці.
Спікером занять став викладач предметів професійно-теоретичної підготовки, пасічник з багаторічним стажем, фанат бджільництва Ігор Євгенович Водяний.
